からみ大根

最近は、スーパーでも普通に売るようになったらしい。
うどんが大好きなので、毎食、うどんでもよいくらい。
今日の晩ご飯は、からみ大根うどんにした。
冷たいうどんに、からみ大根を薬味にするというのもあるが、
熱いうどんが好きなので、すり下ろしたからみ大根に、
熱いうどんを一気に入れて、からみを消して、いただきました。