塩味饅頭

播州赤穂の潮見堂の塩味饅頭をお土産にもらいました。
さっそくいただきました。
半生のお菓子で、お茶にあいますね。
こしあんをもっそうで包んで表面に赤穂の塩が。
ちなみに、もっそうって、お米の粉のことです。方言かも。
あ、つまり、寒梅粉ということです。
忠臣蔵のテーマでお茶をふるまうとしたら、このお菓子ですね。