霜ばしら

お茶のお稽古に先生が用意してくださったのが、仙台の九重本舗玉澤のお菓子で「霜ばしら」。
缶の中のいっぱいの粉が入っていて、うずもれている小さな板状のものです。
口の中に入れると、ふわっと溶けてなくなる感じ。上品な甘さが口の中に残ります。
http://www.sendaimeiten.com/maker/tamazawa/
こちらから、注文できるようです。